Себестоимость — это затраты предприятия на производство и реализацию продукции.Задачи анализа с/сти:1. Объективная оценка с/сти отдельных видов изделий по статьям калькуляции.2. Установление влияния отдельных факторов на себестоимость продукции и выявление резервов дальнейшего снижения себестоимости.3. Сокращение затрат на обслуживание производства и управления.4. Совершенствование организации производства.С/стьпо элементам затрат состоит из:1. затрат предметов труда (оборотных средств);2. затрат средств труда, которые выражаются через амортизацию (основных фондов);3. заработной платы и отчислений на социальное страхование (трудовых ресурсов);4. прочих денежных расходов.Поэлементно отражение затрат живого и овеществленного труда способствует изучению изменения уровня с/сти пр-ции под воздействием используемых трудовых ресурсов, основных фондов, оборотных средств.Анализ затрат по элементам с/сти позволяет проследить за изменением уровня отдельных затрат, происшедших в результате изменений в технике, технологии и организации производства.Изучение состава и структуры затрат на производство необходимо для выяснения причин снижения и определения уровня изменения себестоимости продукции. Структура затрат выражается через отношение их суммы по отдельным видам к общей сумме затрат на производство в процентах, т.е. через удельный вес (доля затрат по отдельным элементам может быть различной по видам производств и отраслям промышленности).Анализ по элементам позволяет сделать вывод о материалоемкости, энергоемкости или трудоемкости производства и тем самым наметить основное направление в анализе затрат и найти наибольшие резервы в снижении себестоимости.Схема формирования и анализа показателей и факторов себестоимости
Статьи калькуляции: 1 – сырье и материалы; 2 – топливо и энергия на технологические цели; 3 – основная зарплата производственных рабочих; 4 – дополнительная зарплата производственных рабочих; 5 – отчисления на социальное и медицинское страхование; 6 – расходы на освоение и подготовку продукции; 7 – расходы на содержание и эксплуатацию оборудования; 8 – общепроизводственные расходы (цеховые); 9 – общехозяйственные расходы (заводские); 10 – потери от брака; 11 – прочие производственные расходы; 12 – внепроизводственные расходы;13 – полная себестоимость товарной продукции;14 – изменения (+, -) затрат в остатках продукции на складах и в отгрузке; 15 – полная себестоимость реализованной продукции.Анализ по статьям калькуляции проводится в динамике, кроме этого, определяются абсолютные отклонения и удельный вес каждой статьи.Отклонения по материалам от заданных норм м.б. по след. причинам: замена одного вида сырья другим; изменение усл-й комплектации продукции покупными полуфабрикатами; прямой перерасход, вызванный нарушениями технологического процесса, а также изменением цены.Причинами отклонений по з/п м.б.: содержание излишней численности (опережение роста з/п над производительностью), недостатки в нормировании труда и др. Важным резервом являются снижение трудоемкости и механизация трудоемких работ, т.е. внедрение новой техники и технологии.Отчисления на соцстрах и медицину производят в процентном отношении от з/п, т.е. на этот показатель влияют те же причины, что и на з/п.Статья расходы на подготовку и освоение продукции связана с освоением новых видов продукции и проведением подготовительных работ (разработка техпроцесса, изготовление спец. оснастки и инструмента, подготовка технической документации, перепланировка и перестановка оборудования и т.д.). Анализ должен вестись в направлении изыскания резервов снижения затрат и целесообразности расходов.Величина расходов на содержание и эксплуатацию оборудования возрастает с ускорением технического прогресса. В состав этой статьи входят: амортизация оборудования; расходы на эксплуатацию, т.е. з/п слесарей, смазочные материалы, текущий ремонт оборудования, износ малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и приспособлений.Общепроизводственные расходы состоят из затрат на содержание аппарата упр-я, содержание и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря, затраты на испытания, на охрану труда. Выделяются непроизводительные потери: простои, недостачи, порча материальных ценностей.Общехоз-ые расходы – это расходы на подготовку кадров, командировочные расходы, содержание легковых автомобилей и охраны.Анализ расходов на обслуживание пр-ва и упр-я надо вести по след. направлениям:1) изучение динамики расходов на 1 руб. продукции;2) влияние изменения структуры и объема выпуска продукции на величину затрат;3) подсчет непроизводительных затрат; 4) выявление факторов, влияющих на уровень расходов.Чем выше объем пр-ва, тем ниже при прочих равных усл-ях косвенные расходы, хотя абсолютно они могут расти.Потери от брака анализируются в динамике. Они выражаются в абсолютной сумме и процентах к выпуску продукции по с/с. Устанавливаются причины возникновения брака.Внепроизводственные расходы – это расходы, связанные с реализацией продукции, т.е. стоимостью рекламы, тары, погрузочно-разгрузочных работ, хранением готовой продукции.К прочим затратам в составе с/с продукции относятся налоги, сборы, отчисления во внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядке, платежи по кредитам в пределах ставок, оплата работ по сертификации продукции, таможенные пошлины.* Анализ затрат на 1 руб. продукции. Затраты на 1 руб. продукции измеряются: - для снижения с/с; - сдвигов в ассортименте продукции; - изменения цен на материальные затраты; - изменения цен на электроэнергию.