Для присваивающего хозяйства характерно наличие двух отраслей - собирательства и охоты. Этосоставляло основу их жизни. Охота была более прогрессивной отраслью хозяйства, во многом определившей развитие человеческих коллективов.Объектами охоты в зависимости от фауны той илидругой области были различные животные. В тропической зоне это были гиппопотамы, антилопы, дикиебыки. В более северных областях охотились на лошадей, оленей, кабанов, пещерных медведей и львов.Культурный слой содержит останки сотен тысяч животных.Охота на крупных животных требовала большогочисла охотников. Древнейшие люди пугали зверейшумом, огнем, забрасывали камнями и гнали к глубокому обрыву. Животные падали и разбивались, людямоставалось только добить их. Охота была той формойтрудовой деятельности, которая больше всего стимулировала организованность первобытного человеческого стада, заставляла его членов все теснеесплачиваться в трудовом процессе и демонстрировала силу коллективизма.Животную пищу первобытные люди получали нетолько от охоты на млекопитающих, также они убивали земноводных, мелких грызунов.Выделение человека из животного мира стало возможным только благодаря труду, который сам по себепредставлял коллективную форму воздействия человека на природу. Переход даже к простейшим трудовым операциям мог произойти только в коллективе,в условиях стадных форм поведения. Этот процессусиливался действием естественного отбора, который способствовал сохранению именно тех коллективов, в которых были сильно выражены социальнаясвязь и взаимопомощь.Воздействие природного окружения и усложнениедеятельности людей привели к появлению около250 тыс. лет назад древней разновидности человека разумного - неандертальца. Неандертальцы стализаселять юг Европы, Азии, Африки. В ту пору высокогоуровня развития достигла техника изготовления каменных орудий. Многие из них делались из пластинправильной формы. Именно в это время сложилисьформы многих вещей, которые потом стали делать изметалла, - наконечников копий, кинжалов, ножей.Стали широко применять костяные орудия - шилья,иглы. Из кости и рога делали приспособление, позволявшее увеличивать дальность полета копья, - копьеметалку. В эту эпоху в некоторых местах появилсялук. Всего сейчас известно около 150 типов каменныхи 20 типов костяных орудий позднего древнекаменного века.Это была пора последнего оледенения. Стада мамонтов, бизонов паслись там, где сейчас находятсягорода Франции, Испании, юга России. Вслед за стадами животных перемещались общины, состоявшиеиз малых семей, которые состояли из отца, матери,детей. Охота на животных давала не только мясо, нои материал для изготовления орудий и украшений.Люди жили теперь не только в пещерах или гротах, нои на стоянках в прочных жилищах. Материалом дляпостроек служили дерево и шкуры, но делали и землянки из костей мамонтов: из громадных костей и бивней строили каркас жилища, который покрывали потом шкурами, ветвями, частично засыпали землей.Развалины таких больших жилищ найдены при раскопках под Воронежем и на Украине.