Современное предприятие является весьма сложным по своему составу. Основной производственной единицей предприятия является цех. Цех - это подразделение, выполняющее определенную часть производственного процесса.
Состав цехов предприятия, порядок и формы их кооперирования по выполнению производственного процесса называют производственной структурой предприятия. Соответственно этому состав участков цеха, порядок и формы их кооперирования образуют производственную структуру цеха.
Производственная структура предприятия определяется:
- объемом выпуска продукции и трудоемкостью ее изготовления;
- конструктивно-технологической однородностью изделий;
- формой специализации и уровнем межзаводской кооперации.
Конструктивно-технологическая однородность изделий влияет на технологию;их изготовления, на конкретный состав и число цехов. Чем однороднее продукция, изготовляемая предприятием, тем шире возможности более узкой специализации цехов и, следовательно, применения кооперирования не только внутри предприятия, но и вне его.
Объем выпуска продукции и трудоемкость ее изготовления влияют на размеры цехов, на их число и специализацию. Чем больше объем выпуска продукции и ее трудоемкость, тем крупнее могут быть цехи предприятия, тем больше они специализированы.
Формы специализации и уровень межзаводской кооперации определяют в существенной мере сложность производственной структуры предприятия.
Широкое применение кооперирования в изготовлении определенной части продукции исключает необходимость иметь в его составе соответствующие цехи, некоторые склады, лаборатории.
Состав основных и вспомогательных цехов и обслуживающих хозяйств предприятия формируют структуру предприятия.
Изготовления продукции включает следующие стадии:
- заготовительную, на которой из сырья и материалов получают необходимые заготовки;
- обрабатывающую, на которой материалы и заготовки превращаются в готовые изделия;
- сборочную, которая включает сборку в отдельные части машины (сборочные единицы) и общую сборку машины, ее испытание и доводку.
К цехам заготовительной стадии относятся литейные, кузнечные, прессовые, металлоконструкций и некоторые другие. В составе цехов обработочной стадии входят механообрабатывающие, термические, цехи защитных и декоративных покрытий (гальванические, покрасочные). Цехи сборочной стадии включают цехи сборки отдельных сборочных единиц и общей сборки.
Для обеспечения нормальной работы цехов основного производства создаются вспомогательные цехи. К вспомогательным цехам относятся инструментальные, модельные, тарные, ремонтные, энергетические цехи.
Для обслуживания основных и вспомогательных цехов создаются общезаводские хозяйства производственного назначения. К ним относят складское хозяйство; энергетическое хозяйство (понижающие станции, трансформаторные киоски в цехах, электросети, воздухо- и газопроводы); транспортное хозяйство, в состав которого входят депо, гаражи, транспортные и погрузочно-разгрузочные средства; санитарно-техническое хозяйство и центральная заводская лаборатория.