Упаковка - это средство или комплекс средств, обеспечивающее защиту от повреждений и потерь, а окружающую среду от загрязнения. Элементами упаковки являются тара, упаковочные или перевязочные материалы. Упаковочный материал- бумага, фольга, мешковина, картонные коробки. Перевязочный материал - дополнительный элемент упаковки для повышения прочности. Тара - это промышленное изделие, предназначенное для упаковки, хранения, транспортировки и продажи товаров. Тара (и упаковка) в торгово-технологическом процессе выполняет следующие функции:1- предохранение товара от вредного воздействия внешней среды, а также внешней среды от вредного воздействия товара;2- защита товара от влияния других товаров;3- обеспечение условий для сохранения количества и качества товаров на всем пути их движения из сферы производства в сферу потребления;4- придание товарам и другим грузам необходимой мобильности и создание условий для механизации трудоемких операций и более эффективного использования складских и торговых площадей;5- создание более благоприятных условий для приемки товаров по количеству и качеству и удобств для их количественного учета;6- выполнение роли носителя коммерческой информации и торговой рекламы;7- использование тары не только как средства для размещения товара, его транспортирования и хранения, но и как средства для выкладки и продажи^ товаров в торговых залах магазина (тара-оборудование).Клас-ция :По функциям, выполняемым в процессе товарного обращения: - транспортная, - цеховая (или производственная), - потребительская (внутренняя) , - тара-оборудование. По назначению: - универсальная; - специальная. По принадлежности: - Общего пользования. - Индивидуального пользования По кратности использования: - многооборотная, - возвратная, - разовая.По материалу изготовления: Деревянная, Картонная, Бумажная, Текстильно-мочальная тара, Металлическая тара, Стеклянная тара, Керамическая тара, Полимерная тара, Комбинированная тара. По конструкции: разборная, неразборная, складная, разборно-складная, со съемными деталями. По методам изготовления - литая, штампованная, бондарная, клееная. По устойчивости: - жесткая (деревянные, металлические ящики; стекло); - полужесткая (картонные ящики и корзины); - мягкая (мешки, паковочные ткани). По качеству: -Тканевые мешки. - Сетчатые мешки. – Бочки. - Тароматериал.